半托承包管理方式
模式如下:合作中被托管方成为甲方,负责托管方称为乙方,
1.甲方支付乙方餐饮服务劳务费用及相关管理费用。
2.甲方负责进行食品原材料及所有物料的采购,验收,储存,领用等工作。乙方只需要向甲方提供申购
清单即可。
3.甲方需要按照申购清单要求按时按量进行采购,以..餐厅正常运营。由甲方与供货商核对单据以及
对接结款事宜。
4.甲方提供乙方所需要经营的场地,设备设施,厨杂,餐具等硬件设施及厨房用品设施。
5.乙方只需向甲方派驻服务人员,负责加工、生产、售卖。
6.乙方派驻人员的培训管理、劳务纠纷、社保、服装费、福利费、正常运作费用等事宜都有乙方配置和
解决。
7.乙方负责运营服务辖区内所有的卫生保洁工作。
8.甲方对乙方的出品和服务质量可设立相应的考核指标,进行调查,评估,监督管理。